宿霧 The Lost Unicorn:藏在假置物櫃牆後的韓風調酒吧,Tatler 菲律賓 Best 20 Bars 有它(2026)

先找到韓風餐廳 Eat&,再找那面置物櫃牆——推開它,後面才是 The Lost Unicorn。Tatler 的一句話介紹就是這個畫面:「Push past a wall of faux lockers to discover unique Korean-inspired cocktails in an intimate, immersive space」。

這是什麼店

老闆 John Park 在宿霧經營三個品牌:韓風餐廳 Eat&、咖啡店 Commonly Uncommon Coffee,和藏在 Eat& 裡面的這家酒吧。酒吧 2024 年開,把餐廳的韓國底子拿來做調酒——藥果、馬格利、刨冰、香蕉牛奶都進了酒單。店裡全部是座位,DrinkCollectiv 寫「The room is fully seated, with no standing crowd」;想站著擠、找熱鬧的,這裡不是。

榜單:Tatler Best 20 Bars Philippines 2026(2026 年 3 月 17 日刊出)有它,名單頁自己註明「This list is presented in alphabetical order.」——有它,沒有名次。DrinkCollectiv 補了一句:它是那份名單上唯一一家不在首都都會區的酒吧。Cocktails & Bars 刊載的 Asia’s 50 Best Bars 2026 名單,1 到 100 名沒有它(榜單官方頁沒讀)。

幾點開、在哪

地址是 Tatler 寫的:「U/G One Montage, Archbishop Reyes Avenue, Cebu City, Cebu」,電話「+63 927 798 5540」。營業時間五頁都沒寫,店家 Instagram 我們抓不到內容。今晚開不開、有沒有位子,沒有一頁寫。

多少錢

沒公開。Tatler 頁上只有錢字號的價格帶標記,沒有金額;其他四頁一個數字都沒有。出發前自己設個上限。

適合誰

想坐下來、慢慢喝、跟吧台聊天的人。Tatler 寫「The bar fosters conversation and connection, guided by founder John Park and his homegrown team.」,還提示可以問他們那份以童年為題的季節酒單。老闆在 SunStar 訪談裡講自己的店也是這個調子:「have great conversations, a little bit of fun」。

去之前要知道兩件事:它在餐廳裡面,入口是一面牆,先找 Eat&;老闆 2026 年 9 月 24 日在國外一家酒吧客座一晚,那晚人不在店裡。

今年有什麼動靜

DrinkCollectiv 2026 年 9 月 1 日的月曆列了店內 9 月 4 日一場客座,「Time: 9pm onwards」——已經過了。11 月的 Philippine Cocktail Fiesta 辦在宿霧市和另外兩個地方,同一家媒體兩篇寫的日期不一樣:8 月 28 日那篇寫「from November 12 to 16」,9 月 1 日那篇寫「from November 13 to 15」。店家自己的公告一則都沒讀到,今年帶日期的訊號全是媒體寫的。

付費段收錄:〈招牌酒長什麼樣〉、〈老闆是誰、店怎麼來的〉、〈2026 年 Tatler 與 DrinkCollectiv 寫了什麼〉、〈第一次去的三個重點〉。