雪度 日式酒店

本站要先講來源狀況:獨立自費原話 0 則;能抄的是中文體驗文 3 篇(受邀/媒體性質,標明)、日文攻略站員工文 1 篇、店家 FB 與日文徵人貼。PTT/Dcard/Google 地圖/日英文獨立心得:查無。本站查證日 2026-08-26。

【1】體驗文裡的價目轉述(非實付;2023-05)

「其實 Chute d’eau 雪度日式酒店的消費還滿透明公開的，除了每個人會有固定的檯費1200元之外，另外要付的就是酒的費用」

「這裡有提供各式各樣的威士忌以及紅酒，消費落在6000~20000元之間」(某部落客體驗文,無法判斷是否業配 —— 人均兩千多到五千多是他自己除的,不是帳單)

【2】現場的樣子(體驗文,等級照標)

「去了之後才知道日式酒店沒有想像中的亂」(某部落格,2022-09,店家配合拍照的那次)

「像是酒杯放一段時候產生小水珠都要擦乾淨再給客人喝」(同一篇,受訪資深小姐講的細節)

「以前的日式酒店比較是會員制，大都是日本公司的人或是他們帶的客人才能進店裡，但疫情期間真的沒甚麼日本客人，所以也開放大部分的台灣客人來消費」(同一篇)

「他們都會坐在沙發的三分之一而且要隨時保持微笑」(另一篇體驗文,2023-05,講小姐坐姿)

「小姐們也很殷勤地勸酒,跟華燈初上一模一樣」(媒體開箱,2022-09,原文半形逗號照抄)

「原本開便當店的單親媽,為了生活的重擔,做了4年餐飲後,毅然決然頂下這間日式酒店」(同一篇,講媽媽桑身世)

「お店に入ると、美しい女性が出迎えてくれました。」「楽しいお酒を楽しめる場所でした～」(日文攻略站員工體驗文,未標日期)

中譯:一進店就有美麗的女士迎接;是個能喝到開心酒的地方。

【3】身世打架的原話(並列,不圓場)

「中山区で約20年続く、安全・安心・信頼できる老舗のスナックです」(日文徵人,2023-11,勤務地寫林森北路 119 巷 35 號)

中譯:在中山區開了約二十年、安全安心可信賴的老字號日式小酒吧。

vs 2022 年媒體寫媽媽桑做了四年餐飲後頂下這間、2023 年部落客當「新開幕」開箱 ——約二十年 vs 頂店 vs 新開幕,三種講法,本站不裁定。

店家自己的定位(FB,2022-09):「純正的日式酒店，重回真實版的華登初上」(店家把華燈打成華登,照抄)——宣傳,不是心得。

【4】現況(兩面並列)

還在的跡象:2025-10-31 同一門牌(119 巷 35 號)還在用日文店名徵員工(電話已從市話換成手機);日文攻略站店頁仍列著。

存疑的跡象:店家 FB 可核貼文停在 2023-04-01(宣布開二店那則);2026 年的刷卡特店名冊列了 34 號與 37 號的鄰居、35 號沒列;2026-08 的巷弄店家表也沒列雪度。兩面都不夠釘死,行前確認。